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Château de Bonhoste, Cuvée Mille Rouge

18,00

Millésime 2024

Cuvée en amphore

Mille Rouge, est un Bordeaux Rouge, 100% Merlot, un vin parfait sur une planche de charcuterie et fromages ou encore sur une viande rouge.

Mille, car il y aura seulement mille bouteilles en blanc et mille en rouge.  Chaque bouteille est numérotée, donc unique ! 

L’encépagement

100% Merlot

Vendange & Vinification

Le vin rouge est un vin de macération, c’est pourquoi on va laisser en contact la pulpe, la peau des baies ainsi que les pépins. Durant la fermentation alcoolique, on va pratiquer des remontages afin d’extraire arômes et structures.

Elevage

Elevage en amphore pendant 5 mois. 

Consommation

A déguster dans les 7 ans. Température de service environ 16-18 °C.

Fiche technique

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