葡萄品种：

70% 梅洛，20% 赤霞珠，10% 品丽珠

采摘和酿造：

红葡萄酒是浸渍葡萄酒，要使果汁与果实，果皮和果仁充分接触。酒精发酵过程中，我们通过搅拌使香气和单宁缓慢的释放出来。

酒精发酵过程一般持续3周。

陈酿：

全新法国橡木桶陈酿12个月。

饮用：

建议10年内饮用。适饮温度16度。

石榴石的红色酒裙带着粉红色的反光，持久，明亮，清澈的颜色。香气浓郁复杂，混合红色和黑色水果，带有香草，烤面包和烧烤的味道。口感饱满圆润，单宁优雅，留有水果和木材的香气。

波尔多牛肝菌，烤兔肉，鹌鹑配葡萄和鹅肝，牛肉饼，小牛里脊，普罗旺斯羊肉串，烤牛排。